Nachhaltiger Tourismus, lokale Gastronomie und historisches Erbe sind die Kernpunkte des Projekts Cittàslow, einer internationalen Bewegung, der 12 spanische Gemeinden angehören.Diese „langsamen“ Kleinstädte, in denen man das Leben auf spanische Art genießen kann, sind: Artà, Balmaseda, Begues, Begur, Benabarre, Bubión, La Orotava, Lekeitio, Morella, Mungia, Pals und Rubielos de Mora.Entdecken Sie das Wichtigste jeder dieser Slow Cities!
Einwohner: ca. 8.300Sehenswertes: Von dem ummauerten Bezirk Sant Salvador haben Sie einen unvergleichlichen Panoramablick. Jeden Dienstag findet auf der Plaça del Conqueridor ein traditioneller Markt statt.Gastronomie: Probieren Sie das Hühnerragout Escaldums, die mallorquinische Suppe, den Lammbraten oder Tintenfisch mit Muscheln. Leckere Süßspeisen sind die Orellanes, Mantecados und die Süßkartoffelcreme.Originelle Einkäufe: Körbe und Taschen, die mit der lokalen Technik der llata oder llatra, dem Flechten von getrockneten Blättern einer lokalen Palmenart, hergestellt werden.Volksfeste: San Antonio, 16. und 17. Januar.Unternehmungen in der Umgebung:• Die Talayot-Siedlung Ses Paísses von großem archäologischen Wert liegt weniger als einen Kilometer entfernt.• Naturpark der Halbinsel Llevant: Erkunden Sie ihre mediterranen Ökosysteme.• Die Höhlen von Artà bieten ein unterirdisches Schauspiel an der Küste von Capdepera. Weitere Informationen
Einwohner: ca. 7.600Sehenswertes: Überqueren Sie die berühmte dreibogige Alte Brücke über den Fluss Kadagua und spazieren Sie durch die mittelalterliche Altstadt.Gastronomie: Genießen Sie in aller Ruhe den Eintopf mit Bohnen, Chorizo, Speck und Blutwurst „Putxera“ und die lokalen Süßspeisen wie Severinos, Butter- und Mandelkekse und Blätterteiggebäck.Originelle Einkäufe: Besuchen Sie die alte Textilfabrik La Encartada, die heute ein Museum ist, und nehmen Sie eine typische baskische Baskenmütze (Txapela) als Andenken mit nach Hause.Volksfeste: San Severino, 23. Oktober.Unternehmungen in der Umgebung:• Der vergessene Jakobsweg, einer der ältesten Jakobswege. Wussten Sie, dass die etwa 23 Kilometer lange zweite Etappe durch Balmaseda führt? Weitere Informationen
Einwohner: ca. 7.400 Sehenswertes: Creu de Terme, die Bauernhäuser Can Grau del Coll und Can Vendrell, die Weinberge und Weinkeller in Montau de Sadurní und die Einsiedelei Santa Eulàlia.Gastronomie: Probieren Sie die „Coques de Santa Eulàlia“, ein süßes Brot aus gekochten Süßkartoffeln.Originelle Einkäufe: Weine und Cavas aus der DO Penedès.Volksfeste: Most-Festival am dritten Wochenende im Oktober.Unternehmungen in der Umgebung:• Aussichtspunkt Mirador del Mur: Spektakuläre Aussicht auf das Llobregat-Delta.• Zentrum für experimentelle Künste von Vallgrassa: Zeitgenössisches Museum im Garraf-Park. Weitere Informationen
Einwohner: ca. 4.200Sehenswertes: das Erbe der heimgekehrten Amerika-Auswanderer „Indianos“ in der Altstadt mit stattlichen Häusern im Kolonialstil, die Wehrtürme und der Burg sowie die zauberhaften Buchten und Strände.Gastronomie: Gerichte auf der Grundlage des schmackhaften Felsenfisches (Peix de roca) oder Reisgerichte „Meer und Berge§, die Zutaten wie Baby-Tintenfisch und Blutwurst kombinieren.Originelle Einkäufe: biologisches natives Olivenöl extra (AOVE) mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Empordà.Volksfeste: Das Indiano-Volksfest am ersten Wochenende im September.Unternehmungen in der Umgebung:• Camí de Ronda: Er besteht aus drei Abschnitten, die mehrere Buchten und Strände in der Gemeinde verbinden.• Route der Aussichtspunkte: 17 Stellen mit unvergleichlicher Aussicht. Weitere Informationen
Einwohner: ca. 1.200Sehenswertes: die Burg der Grafen von Ribagorza, die Kirche Santa María, die Eisgrube und die Öl- und Getreidemühlen.Gastronomie: Ziegenkäse, Nüsse, Honig, Schokolade, Wurstwaren und Schinken, Craft-Bier, Brot und der Blechkuchen „Coca“.Originelle Einkäufe: Safran aus Benabarre.Volksfeste: Ball dels Salvatges, an einem Samstag im August der geraden Jahre.Unternehmungen in der Umgebung:• Naturweg von Montfalcó nach Montreb: Hier können Sie die spektakuläre Kalkstein-Orographie der Serra del Montsec genießen.• Park San Medardo: Entdecken Sie die einzigartige sechseckige Einsiedelei mit einem Brunnen im Inneren. Weitere Informationen
Einwohner: ca. 300Sehenswertes: Schlendern Sie durch die gepflasterten Straßen und bewundern Sie die typische Architektur mit ihren weißen Häusern und Schieferdächern oder folgen Sie der Brunnenroute.Gastronomie: Probieren Sie das deftige Alpujarreño-Gericht mit Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Blutwurst, Serrano-Schinken und Spiegeleiern.Originelle Einkäufe: Besuchen Sie eine jahrhundertealte Teppich-Werkstatt, in der Sie lernen können, wie Sie Ihren eigenen Jarapas-Teppich weben und als Souvenir mit nach Hause nehmen können.Volksfeste: Andalucía Slow Fest im JuliUnternehmungen in der Umgebung:• Hoya del Portillo: Zugang zum Nationalpark Sierra Nevada und Ausgangspunkt zahlreicher Wanderrouten. Weitere Informationen
Einwohner: ca. 42.000Sehenswertes: Kirche La Concepción; Casa de los Balcones; Victoria-Gärten; Hijuela del Botánico und die Route der alten Wassermühlen.Gastronomie: Probieren Sie den berühmten Zackenbarsch-Auflauf mit Gofio (eine Art kanarisches Mehl) und zum Nachtisch ein „Bienmesabe“ aus Mandeln, Honig, Ei, Zucker und Zitrone.Originelle Einkäufe: Weißkäse aus Pinolere und Benijos und hochwertiger Honig.Volksfeste:Fronleichnam und Wallfahrt zu San Isidro zwischen Mai und JuniUnternehmungen in der Umgebung:• Nationalpark El Teide: Besteigen Sie den Gipfel des Vulkans Teide, der mit 3.715 Metern der höchste Punkt Spaniens ist.• Astrotourismus: Machen Sie eine Tour zu den Gipfeln und erkunden Sie die Route zu den besten Aussichtspunkten zur Sternenbeobachtung in diesem Starlight-Reservat. Weitere Informationen
Einwohner: ca. 7.100Sehenswertes: Besuchen Sie den Leuchtturm von Santa Catalina, bewundern Sie die imposante Basilika La Asunción und nutzen Sie die Ebbe, um die schöne Insel Garraitz oder San Nicolás zu erreichen.Gastronomie: Genießen Sie Fischgerichte wie Baby-Tintenfisch in Sauce oder den Thunfischeintopf Marmitako.Originelle Einkäufe: zum Beispiel köstlicher Thunfisch und Sardellen aus der Dose. Volksfeste: Antzar Eguna oder Gänsetag am 5. September.Unternehmungen in der Umgebung:• Der Fluss LeaFolgen Sie seinem Lauf und entdecken Sie friedliche, geschichtsträchtige Landschaften.• Wein- und Fischroute: 166 Kilometer, aufgeteilt in sieben Etappen, die zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu bewältigen sind. Weitere Informationen
Einwohner: ca. 2.500Sehenswertes: die imposante Burg, der Gouverneurspalast, das Kloster San Francisco, die Basilika und die Türme von San Miguel.Gastronomie: Probieren Sie die originellen dreieckigen Morella-Kroketten und die kultige Süßspeise Flaó, ein mit Hüttenkäse und Mandeln gefülltes Gebäck.Originelle Einkäufe: Keramik, Glasfiguren, Espadrilles.Volksfeste: Sexenni im August, alle sechs JahreUnternehmungen in der Umgebung:• Paseo de Ronda: Spazieren Sie über die Allee entlang der äußeren Stadtmauer, um die Region Els Ports zu bewundern. Weitere Informationen
Einwohner: ca. 17.300Sehenswertes: das Gehöft Landetxo Goikoa, das als das älteste in Bizkaia gilt; der mittelalterliche Wohnturm Torrebillela; der Concordia-Brunnen und die gotische Kirche von San Pedro.Gastronomie: Probieren Sie den lokalen Bohneneintopf mit einm dicken Maisfladen „Talo de Mungia“.Originelle Einkäufe: Marmeladen und Käse auf dem Freitagsmarkt im historischen Viertel Andra Mari.Volksfeste: San Pedro, um den 29. Juni.Unternehmungen in der Umgebung:• Grüner Weg von Atxuri: fast vier Kilometer lange Strecke entlang der alten Linie des „Schokoladenzugs“. Weitere Informationen
Einwohner: ca. 2.500Sehenswertes: die mittelalterliche, ummauerte Altstadt mit ihren Gewölben, Hufeisenbögen, romanischen und gotischen Fenstern; befestigte Gehöfte wie Mas Roig, Torre Pedrissa, Cap dels Anyells oder Molí de Pals; die Türme Torre Mora oder Torre de les Hores aus dem 15. Jahrhundert.Gastronomie: Genießen Sie ohne Hast ein Reisgericht aus Pals.Originelle Einkäufe: Reis aus Pals, Keramik aus La Bisbal und Ratafia-Sahnelikör aus Nüssen und Kräutern.Volksfeste: Lebendige Krippe und Hirtennspiel zu Weihnachten (Dezember-Januar)Unternehmungen in der Umgebung:• Weintourismus: Besuchen Sie die Familienkellerei Mas Geli in der Herkunftsbezeichnung Empordà.• Naturpark Montgrí, Medes-Inseln und Baix Ter. Weitere Informationen
Einwohner: ca. 650Sehenswertes: prächtiges historisches Ensemble mit mittelalterlichen Portalen, Lonja aus der Renaissance, die Kollegiatkirche Santa María la Mayor, das Karmeliterkloster und die Palasthäuser.Gastronomie: Probieren Sie die köstlichen schwarzen Trüffel, gebraene Brotkrumen „Migas“ mit Trauben, eingelegte Rebhühner oder gegrilltes Lamm.Originelle Einkäufe: schwarze Trüffel, Serrano-Schinken und Keramik.Volksfeste: Mittelalterlicher Jahrmarkt im AugustUnternehmungen in der Umgebung:• Landkreis Gúdar Javalambre:Starlight-Reservat und -Reiseziel zur Sternwarte. Weitere Informationen
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