Si vous recherchez une destination rurale qui soit également une référence en matière de durabilité, l'Espagne possède certaines des meilleures options au monde. C'est ce que certifie l'exigeante initiative « Best Tourism Villages », à travers laquelle le département du tourisme de l'ONU reconnaît chaque année, depuis 2021, les villages qui contribuent à la préservation des traditions locales et de la biodiversité. Vous venez les découvrir ?
Aragon : Alquézar, Aínsa et Cantavieja
Alquézar, dans la province de Huesca (Aragon), offre un mélange parfait de culture et de nature. Le Parc culturel du Vero, classé au patrimoine mondial par l'UNESCO pour ses peintures rupestres, est presque un musée de préhistoire à ciel ouvert. Son château-collégiale Santa María La Mayor, construit sur un ancien bastion défensif du IXe siècle situé au sommet d'une colline, domine le village. Pour profiter de son patrimoine naturel, approchez-vous des passerelles d'Alquézar, un parcours spectaculaire d'environ trois kilomètres dans les ravins de la rivière Vero. De plus, le Somontano est une région d’excellents vins.Sans quitter le parc naturel de la Sierra y los Cañones de Guara, découvrez Aínsa, à un emplacement privilégié des Pyrénées aragonaises et à son tour délimité par le parc national d'Ordesa et du Mont-Perdu et le parc naturel Posets-Maladeta. Ce charmant village médiéval, entouré de remparts et d'architecture romane, est situé dans la région de Sobrarbe. Chaque été, son imposant château accueille un festival de musique pop, rock et folk.Sur un rocher à 1 300 mètres d'altitude se tient Cantavieja, épicentre de la comarque du Maestrazgo, dans la province de Teruel, et théâtre de batailles historiques. Elle possède des joyaux architecturaux tels que les églises de San Miguel et de l'Assomption ; la porte médiévale de La Nevera ou sa place principale à arcades. Pour profiter de splendides paysages inclus dans le réseau Natura 2000, rendez-vous dans les Zones spéciales de conservation (« ZEC » pour leur nom en espagnol) Muelas y Estrecho del Río Guadalupe ; Maestrazgo et Sierra de Gúdar et Rambla de las Truchas. De plus, Cantavieja fait partie du Camino del Cid et dispose d'une aire de nuit pour camping-cars.
Castille-La Manche : Sigüenza
Siguënza, dans la province de Guadalajara, est parmi les endroits qui permettent de voyager dans le temps. Son château, devenu l'idyllique parador de tourisme, la cathédrale, d'origine romane avec des éléments gothiques ultérieurs, et la Plaza Mayor ne sont qu'une partie de son vaste patrimoine architectural. Dans la région de la Serranía, vous pourrez visiter des espaces naturels protégés tels que le parc naturel Barranco del Río Dulce ou la réserve des Saladares del Río Salado. De plus, si vous êtes à Madrid et que vous souhaitez visiter ce village de La Manche situé à seulement 130 kilomètres, vous pouvez le faire de manière durable à bord du train de Sigüenza. Troubadours, chevaliers et princesses animeront votre voyage à bord avec de la musique et du théâtre et vous serviront des délices tels que les « yemas del Doncel ».
Catalogne : Mura et Rupit
Moins de cent kilomètres séparent les deux villages de la province de Barcelone labellisés par le département du Tourisme de l'ONU. Mura est situé aux portes du Parc naturel de Sant Llorenç del Munt i l'Obac et possède un caractère viticole marqué. Vous le constaterez si vous faites la route des Tinas, en visitant les structures traditionnelles en pierre originales qui subsistent parmi les vignobles. Son charmant centre historique aux rues étroites et aux places pittoresques, et le Mura Running Trail, avec des circuits pour tous les niveaux pour permettre à chacun de profiter des paysages montagneux, sont aussi de bonnes options.En arrivant à Rupit, vous serez émerveillé par le pont suspendu datant de 1945. L'ermitage Sant Joan de Fàbregues du Xe siècle et le château, situé à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, sont deux autres monuments remarquables. Bien que la chose la plus fascinante sera sûrement de contempler le Cascade de Sallent, avec une chute spectaculaire de plus de 100 mètres de hauteur. Le label environnemental « Ciel nocturne de qualité » garantit par ailleurs l'excellente visibilité nocturne du milieu naturel de ce village médiéval.
Communauté valencienne : Morella
Une muraille médiévale de près de deux kilomètres, qui conserve encore sept portes et dix tours, entoure la belle ville de Morella, dans la province de Castellón. Elle possède des sites très importants, tels que les Peintures rupestres de Morella la Vella et constructions en pierre sèche, déclarées Patrimoine Mondial par l'UNESCO. Au sommet du village se trouve son impressionnant château, à plus de mille mètres au-dessus du niveau de la mer. Il convient de souligner l'excellente cuisine de la région, préparée avec des aliments locaux, ses croquettes typiques appelées « croquellanas », de forme triangulaire ou en demi-lune, et son produit phare : la truffe noire.
Estrémadure : Guadalupe
Le monastère royal Santa María de Guadalupe, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est sans aucun doute l'icône de cette destination historique aux rues pavées de la province de Cáceres. La bibliothèque de ce temple de style gothique-mudéjar abrite les codex connus sous le nom de Livres enluminés. Les maisons à arcades, la maison de Gil Cordero, les 17 fontaines disséminées dans le village et la galerie mudéjar sont d'autres points intéressants. De plus, vous aurez l'occasion de découvrir le réseau des Chemins de Guadalupe, 13 routes de pèlerinage à faire à pied, à vélo ou à cheval, et pour visiter des espaces naturels incroyables comme le géoparc Villuercas Ibores Jara. Si votre voyage coïncide avec le festival Geodisea en novembre, vous pourrez participer à une multitude d'activités liées à la géologie, à l'aventure, au patrimoine culturel et à la cuisine locale.
Navarre : Lekunberri
Au cœur de la vallée de Larraun en Navarre et à moins de 50 kilomètres de Donostia-Saint-Sébastien, se trouve ce village au riche patrimoine naturel et culturel. De sa vieille ville aux maisons en pierre datant du XIIe siècle, au sanctuaire San Miguel de Aralar, vieux de plus de mille ans. La voie verte de Plazaola permet de profiter de plus de 60 kilomètres d'une nature unique à pied, à vélo ou même à cheval. Au parc d'aventures de Beigorri, vous pourrez faire de la tyrolienne dans les arbres et admirer la vue fascinance depuis la grotte de Mendukilo.
Pays basque : Oñati
Une autre grotte, celle d'Arrikrutz, est l'un des lieux incontournables de ce village de Guipuscoa. Le centre historique d'Oñati possède des bâtiments très intéressants comme l'Université Sancti Spiritus, un exemple marquant de la Renaissance basque ; l'église de San Miguel, du XVe siècle et de style gothique ; le monastère de Bidaurreta du XVIe siècle, ou les palais d'Antia, Madinabeitia et Baruekua. Une autre visite recommandée est le célèbre sanctuaire d'Arantzazu. Vous dégusterez de délicieux produits locaux tels que le fromage Idiazábal, le « talo » (une galette de maïs) ou le txakoli. En bref, une destination idéale pour les amoureux d’histoire, d’art, de gastronomie et de nature.
