Si vous prévoyez une escapade dans l'un des beaux villages d'Espagne, vous serez sûr de trouver de la tranquillité, un endroit où vous déconnecter, des trésors culturels peu connus, des paysages incroyables, une délicieuse cuisine traditionnelle, des habitants accueillants... Mais vous donnerez également du travail à la population locale, apporterez des débouchés aux produits locaux et lutterez contre le dépeuplement et la concentration du tourisme.
Quel hébergement rural ou quelle entreprise de tourisme actif choisir ?
Lorsque vous choisissez un hébergement, assurez-vous qu'il dispose d'un label officiel garantissant qu'il s'engage à protéger l'environnement. L'un des principaux labels, Ceres Ecotur, se base par exemple sur le système européen de qualité écologique Ecolabel ECEAT. En Espagne, vous trouverez une cinquantaine d'hébergements (hôtels, gîtes ruraux, campings et auberges de jeunesse) avec cette certification. Vous pouvez séjourner dans d'anciens manoirs rénovés, des hôtels ruraux possédant leur propre exploitation en agriculture biologique, ou des logements situés au milieu de petites plantations d'arbres fruitiers.
Il est aussi possible de faire son choix parmi les hébergements, restaurants ou activités guidées approuvés par la Charte européenne du tourisme durable ou par l' Association espagnole d'écotourisme. Voici quelques exemples de ce que vous pourrez faire : une promenade botanique et un atelier de fabrication d'huiles naturelles dans la Sierra de Aracena et les pics d'Aroche, la route du Flysch en bateau au Pays basque, survoler la zone volcanique de la Garrotxa en montgolfière, devenir apiculteur le temps d'une journée dans le parc naturel de Redes...
Quel village choisir ?
Face à une telle variété de villages, il peut être utile de choisir parmi les plus de 100 communes de l'association des Plus beaux villages d'Espagne, qui a reçu le prix du « Meilleur produit touristique d'Espagne ». Pour en faire partie, elles ont dû remplir des critères tels qu'avoir une population de moins de 15 000 habitants ou s'engager à conserver les façades de leurs bâtiments et à entretenir leurs espaces verts.
Sur son site Internet, vous trouverez des itinéraires à suivre dans chaque commune, ainsi que des informations sur son patrimoine séculaire, ses plats les plus typiques et ses fêtes.
« Best Tourism Villages » : un engagement en faveur de la durabilité
Si vous souhaitez choisir une option totalement responsable, vous pouvez vous rendre dans l'un des villages choisis par l'Organisation mondiale du tourisme comme exemple de tourisme rural. Les atouts culturels et naturels de ces communes préservent et promeuvent les valeurs locales, s'engagent en faveur de la durabilité et cherchent à faire du tourisme un moteur de transformation positive, de développement rural et de bien-être de la population.Les villages Best Tourism Villages sélectionnés en Espagne sont les suivants : Morella (Castellón), Lekunberri (Navarre), Alquézar et Aínsa (Huesca), Mura (Barcelone), Rupit (Barcelone), Guadalupe (Cáceres), Cantavieja (Teruel), Oñati (Gipuzkoa), Sigüenza (Guadalajara), Ezcaray (La Rioja) et Agaete (Îles Canaries).
Berger ou mineur d'un jour
Apprendre les métiers traditionnels d'une région n'est pas seulement amusant, cela signifie aussi valoriser le travail réalisé depuis des générations. De nombreuses offres vous permettent de vivre ce type d'expériences.Par exemple, en Galice, vous pouvez rejoindre les pêcheuses de coquillages de Cambados et d'autres villages, enfiler leurs bottes typiques et travailler avec elles sur la plage pour ramasser des coques, des couteaux...
Dans les villages de l'Alpujarra, vous pourrez apprendre à tisser une jarapa, un ouvrage traditionnel utilisé comme tapis, couverture, rideau, etc. Dans les Asturies, en Navarre et au Pays basque, vous trouverez une multitude de maisons rurales où vous pourrez séjourner avec la famille propriétaire et découvrir la vie d'un chien de berger ou participer aux travaux d'un potager.Si vous souhaitez visiter une ville minière, vous pouvez visiter les mines d'argent de Hiendelaencina (Guadalajara), le parc minier d'Almadén (Ciudad Real) et son impressionnante mine souterraine de 700 mètres de profondeur, le musée des mines et de l'industrie des Asturies ou le parc minier de Riotinto (Huelva), dont on dit que les paysages ressemblent à la planète Mars.
Le télétravail : une opportunité de redynamiser les zones rurales
Vous est-il déjà arrivé, lors de vos vacances, de vous dire : « Je me sens tellement bien que j'aimerais rester ici pour toujours » ? Si vous souhaitez devenir un nomade numérique, si vous êtes prêt à vivre dans d'autres régions du monde et si vous recherchez la tranquillité de la campagne, l'Espagne est peut-être l'endroit qu'il vous faut.
Le réseau national espagnol des villages d'accueil est composé d'un certain nombre de communes adaptées au télétravail. Sur son site Internet, vous trouverez des informations sur chaque commune telles que le nombre d'habitants, la couverture 4G, les espaces de travail, les logements disponibles...
Villages contribuant à lutter contre la crise climatique, écovillages et autres initiatives
L'organisation de protection de l'environnement Greenpeace a choisi 10 villages espagnols n'émettant pratiquement pas de gaz à effet de serre et présentant des écosystèmes naturels qui agissent comme des puits de carbone.Par ailleurs, d'autres villages espagnols ont été récompensés pour leurs initiatives durables, comme Almócita (Almería) et son idée de village-écomusée avec des événements tels que la Nuit des bougies (musique ancestrale dans les rues), ou Becerril de Campos (Palencia) et son ancienne église romane transformée en centre culturel de découverte des étoiles.
D'autres idées qui vous intéresseront à coup sûr ? Empruntez le bucolique chemin de fer en bois qui vous mènera au magnifique village majorquin de Sóller après avoir traversé la sierra de Tramuntana, ou passez quelques jours dans de charmantes villes côtières telles que Noja (Cantabrie) ou Baiona (Galice).Et si vous cherchez à changer de vie et à vous retirer loin des grandes villes, les destinations du Réseau ibérique des écovillages pourrait vous intéresser.
