Si vous prévoyez une escapade dans l'un des beaux villages d'Espagne, vous aurez la garantie du calme, de la déconnexion, de profiter de petits trésors culturels méconnus, de paysages incroyables, d'une cuisine traditionnelle, de la gentillesse des habitants... Mais vous contribuerez également à donner des opportunités d'emplois aux habitants, à la vente des produits locaux et à la lutte contre le dépeuplement et la concentration touristique.
Quel hébergement rural ou entreprise de tourisme actif choisir
Chaque fois que vous choisissez un hébergement, assurez-vous qu'il possède un label officiel garantissant qu'il s'engage pour la protection de l'environnement. L'un des labels les plus reconnus est celui de Ceres Ecotur, car il est basé sur le système européen de qualité écologique Ecolabel ECEAT. En Espagne, environ 50 hébergements (hôtels, gîtes ruraux, campings et auberges) possèdent cette certification. Vous pourrez séjourner dans des manoirs centenaires rénovés, dans des hôtels ruraux avec leur propre ferme écologique ou dans des hébergements situés au milieu de petites plantations d'arbres fruitiers.
Une autre option est de choisir l'un des hébergements, restaurants ou activités guidées approuvés par la Charte européenne du tourisme durable ou par l'Association d'écotourisme en Espagne. Quelques exemples de ce que vous pourrez faire : une promenade botanique et un atelier de fabrication d'huiles naturelles dans la Sierra de Aracena et les Picos de Aroche, la route du flysch en bateau à travers le Pays basque, un vol en montgolfière au-dessus de la zone volcanique de La Garrotxa, devenir apiculteur d'un jour dans le parc naturel de Redes…
Dans quel village voyager ?
Compte tenu d'une offre de villages aussi variée, il peut vous être utile de faire votre choix parmi l'une des plus de 100 communes de l'association des Plus beaux villages d'Espagne, qui a reçu le prix du « Meilleur produit touristique d'Espagne ». Vous serez heureux d'apprendre qu'ils ont tous été sélectionnés sur la base de critères tels qu'une population de moins de 15 000 habitants ou le choix de la conservation des façades et du soin des espaces verts.
Sur leur site internet vous trouverez les itinéraires que vous pourrez faire dans chaque commune, ainsi que des informations sur le patrimoine séculaire, les plats les plus typiques ou encore les fêtes.
« Best Tourism Villages » : engagement pour la durabilité
Si vous souhaitez faire le bon choix avec une option totalement responsable, vous pouvez vous rendre dans l'un de ces villages choisis par l'Organisation mondiale du tourisme comme exemple de tourisme rural préservant les traditions locales et protégeant la biodiversité.Vous pouvez par exemple découvrir Morella (à Castellón), une belle ville fortifiée où vous serez surpris par son château médiéval et où il semblera que le temps s'est arrêté. Vous pouvez aussi vous rendre à Lekunberri (en Navarre) et vous promener dans son vieux quartier aux fermes basques typiques, parcourir la voie verte du Plazaola et pénétrer dans la grotte de Mendukilo.
Il existe plusieurs autres villes espagnoles qui sont également « meilleurs villages touristiques » : Alquézar (Huesca), Rupit (Barcelone), Guadalupe et Baños de Montemayor (Cáceres), Cantavieja (Teruel), Oñati (Gipuzkoa) et Sigüenza (Guadalajara).
Berger ou mineur d'un jour
Connaître à quoi ressemblaient les métiers traditionnels d'une région, c'est intéressant, mais cela valorise aussi le travail de plusieurs générations. De nombreux plans s'offrent à vous.Par exemple, en Galice, vous pouvez rejoindre les ramasseuses de coquillages dans des zones comme Cambados, enfiler les bottes en caoutchouc typiques et travailler avec elles sur la plage pour ramasser des coques, des couteaux...
Dans les villages de l'Alpujarra de Grenade, vous pourrez apprendre à tisser une jarapa, une couverture typique. Dans les Asturies, en Navarre et en Euskadi, vous trouverez une multitude de gîtes ruraux où séjourner avec la famille propriétaire du logement et découvrir la vie d'un chien de berger ou participer aux travaux d'un potager.Si vous souhaitez découvrir un village de mineurs, vous pouvez vous rendre aux mines d'argent de Hiendelaencina (province de Guadalajara), dans le Parc minier d'Almadén (Ciudad Real) et son impressionnante mine souterraine visitable de 700 mètres de profondeur, à musée de la Mine et de l'industrie des Asturies ou dans le Parc minier de Riotinto (Huelva), dont on dit que les paysages ressemblent à ceux de mars sur Terre.
Télétravail : une chance pour réhabiliter les espaces ruraux
Vous est-il déjà arrivé, pendant vos vacances, de penser « je me sens si bien que je veux rester ici pour toujours » ? Si vous rêvez de devenir un nomade numérique, que vous êtes prêt à vivre ailleurs dans le monde et que vous recherchez la tranquillité de la campagne, l'Espagne peut aussi être votre paradis.
La Réseau national des villages accueillants est formé par une série de communes propices au télétravail. Sur son site internet vous trouverez des informations sur chaque commune, comme le nombre d'habitants, si elle dispose d'une couverture 4G, d'espaces de travail, les logements disponibles...
Villages aidant à lutter contre la crise climatique, écovillages et autres initiatives
L'organisation écologiste Greenpeace a choisi les 10 villages espagnols qui émettent très peu de gaz à effet de serre et qui contiennent des écosystèmes naturels qui agissent comme des puits de carbone.D'autres villages espagnols ont par ailleurs été récompensés pour leurs initiatives durables, tel qu'Almócita (province d'Almería) et son idée de village-écomusée avec des événements tels que la Nuit des lampes à huile (musique ancienne dans les rues) ou Becerril de Campos (province de Palencia) et son ancienne église romane reconvertie en centre culturel pour découvrir les étoiles.
D'autres plans qui vont forcément vous intéresser ? Empruntez le pittoresque train en bois qui vous emmènera jusqu'à la belle petite ville de Sóller à Majorque, lors d'une excursion dans la Sierra de Tramuntana, ou passez quelques jours dans de charmantes villes côtières telles que Noja (Cantabrie) ou Baiona (Galice).Et si vous souhaitez changer de vie et vous retirer totalement des grandes villes, vous pouvez toujours vous renseigner sur les destinations qui font partie du Réseau ibérique des éco-villages.
