Eine wachsende Zahl von Dörfern im ländlichen Spanien fördert nachhaltige Tourismusangebote, die traditionelle Berufe wiederbeleben und es den Reisenden ermöglichen, die Gegend auf eine verantwortungsbewusste, nahe und neue Art zu entdecken. Dazu gehören Aktivitäten wie Teppichweben, Brot kneten und backen, Bienenpflege und Honigammeln, das Erlernen der Herstellung von Käse oder das Zusammensetzen eines Stuhls aus Rohrkolben. Praktische Workshops, bei denen der Besucher nicht nur beobachtet, sondern auch teilnimmt, lernt und sich in das ländliche Umfeld integriert, die lokale Wirtschaft unterstützt und zum Erhalt des überlieferten Wissens beiträgt. Abseits des konventionellen Tourismus werden viele dieser Erlebnisse von Initiativen wie Soy Ecoturista angeboten, die Aktivitäten an Reisezielen in geschützten Naturgebieten oder in deren Umgebung fördern.
Eine Wandteppich oder eine Jarapa in Bubión (Granada) weben
In der zwischen imposanten Bergen gelegenen Region Alpujarra, Granada, ist das Jarapa-Weben (eine Art traditioneller Teppiche) ein wichtiger Teil der kulturellen Identität. Mit dieser Aktivität können Sie ein Gewerbe entdecken, das mit der Verwendung von Wolle und dem häuslichen Leben in der Region verbunden ist. Worum es geht: Sie werden lernen, wie ein jahrhundertealter Webstuhl funktioniert und wie man die charakteristischen Farben und Muster der Region kombiniert. Eine praktische Art, um den Wert der lokalen Handwerkskunst zu verstehen. Und außerdem: Besuchen Sie das Museum Casa Alpujarreña mit mehr als 500 Objekten, die das traditionelle Leben in dieser Region Granadas zeigen. Weitere Informationen finden Sie unter diesem Link.
Imker für einen Tag in Fuentes del Narcea und Caso (Asturien)
Seit Jahrhunderten gilt in den atemberaubenden Naturlandschaften rund um die Dörfer von Fuentes del Narcea und Caso die Imkerei als wichtiger Wirtschaftsmotor. Gleichzeitig ist die Bestäubungsleistung der Bienen für die Schaffung und Erhaltung der biologischen Vielfalt unerlässlich. Worum es geht: Sie werden die Imker bei ihrer Arbeit begleiten und sowohl bei der Pflege der Bienenstöcke als auch bei der Gewinnung und Verpackung des köstlichen Honigs und anderer Bienenprodukte wie Wachs, Pollen und Gelée Royale helfen. Und außerdem erkunden Sie das Biosphärenreservat Muniellos, einen der am besten erhaltenen Eichenwälder Europas und der größte Spaniens. Auch erkunden Sie den Naturpark Fuentes de Narcea, der als Lebensraum für den Braunbären, und viele andere wertvolle Arten dient. Weitere Informationen finden sie unter diesem Link sowie diesem Link.
Stellen Sie Ratafia im Montseny (Barcelona) her
Ratafia ist ein traditioneller Likör, der mit dem Naturpark Montseny verbunden ist Dieses Erlebnis kombiniert eine Exkursion zur Bestimmung von Wildkräutern und -früchten mit einem praktischen Workshop zur Herstellung dieses Likörs nach traditionellen Rezepten. Worum es geht: Sie nehmen an einer Exkursion teil, um die Pflanzen und Kräuter in ihrer optimalen Zeit zu bestimmen und zu sammeln. Damit stellen Sie Ihren eigenen Ratafia-Likör her, indem Sie sie dem traditionellen Rezept nach in Alkohol einweichen. Wenn Sie über 18 sind, können Sie dieses Getränk anschließend probieren. Und außerdem: Entdecken Sie den bedeutenden Bestand an mittelalterlichen Gebäuden in der Umgebung. Zum Beispiel die Miravalls-Burg und die Kapelle Santa Anastasia aus dem 12. Jahrhundert. Weitere Informationen finden Sie unter diesem Link.
Werden Sie Alchimist und Kräutersammler in der Sierra de Espuña (Murcia)
Heilpflanzen waren über Jahrhunderte hinweg die wichtigste Quelle der Gesundheitsvorsorge. Mit diesem Erlebnis in der Sierra Espuña, Murcia, können Sie diese Tradition wiederbeleben, während Sie natürliche Salben und Präparate herstellen. Worum es geht: Sie werden lernen, lokale Pflanzenarten zu identifizieren, ihre traditionelle Verwendung zu verstehen und Produkte für die tägliche Pflege herzustellen. Ein interessantes Erlebnis, das das Wissen über Pflanzen und die authentische Volkskultur miteinander verbindet. Und außerdem: Sie wandern auf dem Senda del Caracol, einem Weg, der im Zickzack zu einer Hochebene in 1.500 Metern Höhe führt, von der aus Sie die gesamte Sierra de Espuña überblicken können. Weitere Informationen finden Sie unter diesem Link.
Lernen Sie in Cabrales (Asturien), wie man Käse herstellt
Der Cabrales-Käse ist eines der berühmtesten Produkte der asturischen Gastronomie und ein gutes Beispiel dafür, wie Tradition und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können. Bei diesem Erlebnis begleiten Sie lokale Hersteller und lernen die wichtigsten Schritte der handwerklichen Käseherstellung kennen. Worum es gehtVon der Haltung der Rinder bis zur Reifung des Käses in den Höhlen werden Sie sehen, wie die Milch zu diesem einzigartigen gastronomischen Produkt verarbeitet wird. Sie werden verstehen, wie dieses Handwerk die ländliche Wirtschaft und das Gleichgewicht der natürlichen Umwelt in den Picos de Europa beeinflusst. Und außerdem: Sie können die Casa Bárcena besichtigen, ein typisch asturisches Gebäude aus dem 17. Jahrhundert. Heute beherbergt es das Interpretationszentrum der Höhle von La Covaciella, die für ihre Höhlenmalereien bekannt ist. Weitere Informationen finden Sie unter diesem Link.
Bauen Sie Ihren eigenen Rohrkolbenstuhl in El Borge (Málaga)
Rohrkolben ist der Name einer krautigen Pflanze, die Feuchtgebieten wächst, und auch der Name der daraus gewonnenen Textilfaser. Aus diesem Naturprodukt werden in Bubión, einer Stadt im Landesinneren der Provinz Málaga, die Sitzflächen und Rückenlehnen wunderschöner Stühle hergestellt, die noch in vielen Dörfern Spaniens verwendet werden. Worum es geht In diesem Workshop der Organisation Oficios Vivos nehmen Sie am Sammeln sowie am Trocknen und Flechten der Binsen teil, bis Sie Ihren eigenen handgefertigten Stuhl haben, den Sie als Souvenir mit nach Hause nehmen können. Und außerdem In El Borge befindet sich das kleine Museum für Volkskunst El Sarmiento mit zahlreichen geretteten Gegenständen aus der Vergangenheit der Ortschaft.
Dies sind nur einige Beispiele dafür, was Sie in den Dörfern Spaniens alles tun können, den hier bieten Tradition und Kultur authentische Erlebnisse für den Reisenden.. Wenn Sie Spanien weiterhin auf aktive und nachhaltige Weise erkunden möchten, finden Sie unter www.spain.info viele weitere Ideen.
