Venez pratiquer le tourisme régénératif en Espagne

Devenez agriculteur biologique en Cantabrie

- Le cadre : au cœur de l'Espagne verte, dans le nord montagneux du pays.- Ce que vous ferez :La Cantabrie est une terre de forêts, de prairies et de vaches. Dans ce cadre idyllique, vous pouvez vous engager comme bénévole pour vous occuper des animaux et des jardins d'une ferme biologique. L'un des avantages de l'écotourisme à la ferme réside dans les connaissances et les bonnes pratiques que vous apprendrez.Vous pouvez rechercher votre destination sur WWOOF Espagne, un réseau qui met en relation ces fermes avec des bénévoles. Une autre aventure agrotouristique originale dans la région pourrait être de participer au développement d'un village cantabrique de l'âge du fer, un vrai défi d'archéologie expérimentale !- Visites à proximité : profitez de montagnes d'une grande beauté, comme celles du parc naturel de Saja-Besaya ou du Parc national des Picos de Europa ; découvrez une côte privilégiée, en partie classée géoparc mondial de l'UNESCO ; ou pénétrez dans des grottes de renommée mondiale, comme Altamira, berceau de l'art rupestre, ou El Soplao, « la Chapelle Sixtine de la géologie ». Explorez également de charmantes villes telles que Santillana del Mar, Comillas, Potes, Liérganes... et sa capitale, Santander.

Récupérez la facette sauvage du Système Ibérique Sud

- Le cadre : Est une région peu peuplée de l'est de l'Espagne, composée de sierras, de landes et de canyons entre les provinces de Guadalajara, Cuenca et Teruel.- Ce que vous ferez : Soutenir la restauration écologique de ce vaste territoire. Comment ? S'inscrire, par exemple, à l'un des programmes de volontariat les plus « sauvages » d'Espagne : celui de la Fondation espagnole de renaturalisation « Rewilding Spain ».Il s'agit d'un large éventail d'activités, allant de la surveillance de la faune à l'amélioration des sentiers, en passant par l'enlèvement des barbelés, la photographie de la nature ou même l'accompagnement de groupes de visiteurs. Le programme se déroule généralement de février à novembre et le séjour minimum est d'un mois.Vous contribuerez à la récupération de sa splendeur sauvage, en créant les conditions nécessaires au retour d'espèces telles que le lynx ibérique, et en faisant en sorte que cette richesse offre des opportunités à ses habitants.- Visites à proximité : la région comprend des espaces protégés tels que les parcs naturels de l'Alto Tajo et la Serranía de Cuenca. Vous pourrez également en profiter pour visiter des lieux pleins de charme médiéval, par exemple Albarracín (province de Teruel), Molina de Aragón (province de Guadalajara) ou Cuenca, classée au patrimoine mondial.

La poterie, du champ à l'étagère : Salvatierra de los Barros

- Le cadre : ville d'environ 1 500 habitants au centre de la province de Badajoz (Estrémadure), dans le sud-ouest du pays.- Ce que vous ferez :  Un tourisme rural durable où l'on peut simplement observer les maîtres potiers en train de créer de l'art et acheter leurs produits, contribuant ainsi à garantir que leur inestimable artisanat traditionnel ne disparaisse pas. Si, par le passé, pratiquement tout le village vivait de la poterie, il ne reste plus aujourd'hui qu'une douzaine d'ateliers de poterie.La précieuse poterie de Salvatierra peut être considérée comme entièrement locale, car elle utilise beaucoup de matières premières provenant de ses propres champs. Assistez aux démonstrations en direct proposées par certains ateliers et approchez-vous du musée de la Poterie.- Visites à proximité : à Salvatierra de los Barros vous pouvez visiter un magnifique château et plusieurs itinéraires de randonnée. À une courte distance, vous trouverez de magnifiques villages blancs tels que : Jerez de los Caballeros, Olivenza, Zafra, Almendralejo ou Fregenal de la Sierra.

Cuisine méditerranéenne et locale : Sierra Espuña

- Le cadre : au cœur de la région de Murcie, dans le sud-est de l'Espagne, cette sierra protégée a la particularité d'être presque à la même distance de la célèbre huerta de Murcia et de la Mer Méditerranée (moins de 40 kilomètres).- Ce que vous ferez : manger d'excellents produits locaux dans les nombreux restaurants qui offrent une richesse gastronomique méditerranéenne insoupçonnée. Sa cuisine associe des ingrédients de la campagne et de la montagne (gibier, noix, miel, huile d'olive, olives), du jardin (tomates, poivrons, agrumes, autres fruits et légumes) et de la mer (sardines, daurades, bars, crevettes...).Oui, vous avez bien lu ! Ici, votre voyage vert et responsable consiste à vous asseoir pour déguster une cuisine à base d'ingrédients locaux, en recherchant des établissements qui se soucient de proposer des menus portant un label local et durable.- Visites à proximité :La Sierra Espuña offre de très nombreuses possibilités d'écotourisme. Tout près, en plus de la ville de Murcie, sur la côte, Mazarrón et son incroyable paysage érodé des Gredas de Bolnuevo, ou la Carthagène romaine.

Prenez soin de la Navarre tout en apprenant à la connaître

- Le cadre : Région du nord de l'Espagne riche en traditions et en nature.- Ce que vous ferez :La Navarre a unifié son offre de tourisme régénératif sous la marque Empreinte positive. Vous y trouverez une grande variété de bénévolats de courte durée (généralement d'une journée) pour améliorer les montagnes et les villages. Vous pouvez récupérer les sentiers et vous occuper des chevaux dans la Sierra de Aralar ; construire et installer des nichoirs pour les oiseaux de proie dans le désert de Bardenas Reales ; passer une journée à cueillir des produits frais dans une ferme-école et bien plus encore.- Visites à proximité : vous serez surpris par la diversité du paysage navarrais, avec des joyaux forestiers tels que la forêt d'Irati ou la Señoría de Bertiz. Des châteaux, des palais, des bâtiments majestueux, des ponts et beaucoup d'histoire vous attendent à Estella, Olite, Sangüesa ou Pamplona.

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